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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 steaks de veau
- 1 càc de paprika doux
- 1 grosse échalote
- 6 gros champignons de Paris
- 1 boîte de palets Bjorg les légumes du soleil
- 1 gousse d'ail
- 2 càc d'huile d'olive
- Crème de vinaigre balsamique (pour la déco et le goût !)
Recette
1.
Couper l'échalote et l'ail finement. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils dorent.
2.
Couper les champignons en petits cubes. Les ajouter à l'échalote et l'ail.
3.
Ajouter le paprika. Laisser cuire le tout à feu doux.
4.
Mettre à cuire les palets à la poêle comme indiqué sur le paquet.
5.
Quand les champignons sont cuits, faire cuire dans une autre poêle les steaks de veau.
6.
Monter le steak à cheval de palet : le steak, les champignons, le palet dessus.
7.
Décorer d'un peu de crème de vinaigre balsamique.
8.
Déguster le tout ensemble !
Suggestions du posteur
« Recette revisitée du simple steak à cheval steak oignon oeuf, mais en plus équilibrée ! »
Son avis sur :
« Ces pavets sont bien parfumés et changent du traditionnel riz. »
