Soufflé artichaut thon et pois

Soufflé artichaut thon et pois - Marie T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
816 recettes testées
1085 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 6 fonds d'artichauts surgelés
  • 4 càs de petits pois cuits
  • 30 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 30/35 cl de lait
  • 30 g de parmesan
  • 3 oeufs
  • Une boite moyenne de thon au naturel
  • 2/3 càs de chapelure
  • Sel, poivre, muscade

Recette

1.
Faire cuire à l'eau salée pendant 10 minutes les fonds d'artichauts, les égoutter, mixer.
2.
Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, verser le lait petit à petit.
3.
Laisser épaissir, ajouter la muscade, saler et poivrer.
4.
Ajouter le parmesan.
5.
Ajouter les petits pois égouttés.
6.
Ajouter les artichauts mixés.
7.
Ajouter le thon émietté.
8.
Ajouter les jaunes d'oeufs.
9.
Ajouter les blancs en neige battus.
10.
Mélanger délicatement l'ensemble.
11.
Verser dans un moule à soufflé.
12.
Saupoudrer de chapelure.
13.
Enfourner pour 35/40 minutes à 180°C.
14.
Servir immédiatement.

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année