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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 400 g de pommes de terre
- 3 oeufs
- 2 tomates
- 1 boite de maïs 140 g
- 200 g de saumon fumé
- 1 boite de petit pois 140 g
- 10 cornichons
- 1 pot de 100 g de fromage blanc
- 1 càs de moutarde
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 càs de vinaigre
- 1 oignon blanc
- Sel et poivre
Recette
1.
cuire les pommes de terre a la vapeur
cuire les oeufs 10 mn dans de l eau bouillante
2.
laisser les pomme de terre refroidir
et couper en petit morceaux
égoutter le mais et les petits pois
3.
rajouter a la préparation
couper les tomates en morceaux ainsi que le saumon
rajouter a la préparation
4.
rajouter les cornichons en morceaux et les oeufs dur couper en 8
melanger le tout
5.
preparer la vinaigrette avec le fromage blanc, la moutarde, le. vinaigre , sel et poivre, l huile d olive , et l oignon blanc finement hacher
6.
server melanger ou part
