Salade fraîcheur minute par Lynda T.

Salade fraîcheur minute - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
206
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 salade
  • 2 œufs
  • 2 tranches de jambon fumé PETITGAS
  • 8 tomates cerises
  • Parmesan
  • 8 radis
  • Sauce de salade :
  • 1/2 càc de moutarde
  • 3 càs d'huile de tournesol ou d'olives
  • 1 càs de vinaigre de framboise
  • Sel et poivre

Recette

1.
Laver votre salade et faite cuire vos œufs durs ou mollets dans de l'eau froide, porter à ébullition quelques minutes selon votre choix (mollet ou dur).
2.
Dresser dans vos assiettes la salade, rajouter les tomates cerises coupées en 4, les oeufs durs ou mollets et les radis.
3.
Faire cuire quelques secondes dans une poêle chaude le jambon sur chaque face et couper en petits dès, puis les rajouter dans votre salade.
4.
Préparer votre sauce :
5.
Mélanger tous les ingrédients et verser un peu de sauce sur la salade et quelques lamelles de parmesan sur le dessus de la salade.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Céline M.
    10 juin 2015

    une salade bien fraiche, un peu longue à réaliser mais bon, il faut bien ça pour les bonnes choses

  • 19/20
    Par Katia P.
    12 juin 2015

    Très bonne recette de salade, simple à préparer et surtout très fraîche grâce au choix judicieux des ingrédients qui la composent. La vinaigrette à la framboise se marie bien avec. À refaire.

  • 18/20
    Par Marina S.
    3 août 2015

    Une très bonne salade avec une très bonne vinaigrette sucré-salé. Pour ma part, j'aurais préféré laisser le jambon cru !

  • 16/20
    Par Emilie B.
    1 mars 2017

    J'ai trouvé la vinaigrette de cette recette bien savoureuse. L'ensemble des ingrédients se marient bien entre eux. C'est assez simple mais goûteux.
    (Je m'excuse de la présence de l'oignon sur la photo des ingrédients. C'est une erreur de ma part et je m'en suis rendue compte dans le déroulement de la recette qu'il n'en fallait pas. Du coup je ne l'ai pas mis dans mon assiette finale. Bien que cela aurait pu rendre la salade encore plus savoureuse, je pense).

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    9 mai 2017

    Une bonne salade simple et rapide à préparer. Les différentes saveurs se marient bien ensemble. N’ayant pas de vinaigre de framboise tout prêt, j’ai ajouté de l’arôme naturel de framboise à mon vinaigre de vin. Le petit goût de framboise apporte de la fantaisie et un goût agréable à l’ensemble. Une salade bien complète à refaire sans problème.

  • 18/20
    Par Claudine O.
    24 mai 2017

    Très bonne recette riche en saveurs, en différentes textures. L'assaisonnement est excellent. En revanche, j'aurais bien ajouté un peu d'échalotes pour compléter.

 

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