Salade de tomates classique

Salade de tomates classique - Adeline A.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
439 recettes testées
802 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 tomates
  • Quelques feuilles de salade (batavia, feuille de chêne par exemple)
  • 1/2 concombre
  • 1 échalote
  • 200 g de lardons
  • 1 boule de mozzarella
  • 7-8 champignons de Paris frais
  • Pour la vinaigrette :
  • 4 càs d'huile d'olive
  • 1.5 càs de vinaigre balsamique
  • 1 càc de moutarde
  • Sel et poivre

Recette

1.
Lavez la salade, les tomates, les champignons et le concombre.
2.
Coupez en tranches fines, les tomates, le concombre, les champignons.
3.
Ciselez l'échalote. Réservez le tout.
4.
Dans une poêle, faites dorer les lardons. Réservez.
5.
Coupez la mozzarella en dés. Réservez.
6.
Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un bol la moutarde, l'huile et le vinaigre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et homogène. Salez et poivrez. Réservez.
7.
Dressez vos salades dans deux assiettes. Placez d'abord un lit de salade verte puis disposez par dessus les tomates, le concombre, l'échalote, les champignons, la mozzarella et les lardons.
8.
Assaisonnez avec la sauce vinaigrette et servez.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Veronique C.
    23 juillet 2015

    Superbe assiette de crudités. Très bon et coloré.
    Le petit plus sont les lardons, ça change.

  • 18/20
    Par Nadine P.
    18 août 2015

    Salade bien fraîche et complète. J'aime beaucoup le croquant des champignons.

  • 17/20
    Par Katia P.
    20 août 2015

    Salade très fraîche, idéale pour un repas du soir car complète. Les ingrédients sont bien choisis. La vinaigrette assaisonne bien le tout. Merci pour cette recette.

  • 17/20
    Par Claudine O.
    7 septembre 2015

    Une bonne salade complète, facile à réaliser, que je referai sans aucun doute.

  • 18/20
    Par Vinie M.
    7 septembre 2015

    Excellente recette fraîche, idéale pour le soir accompagnée par une belle tranche de pain grillé. La sauce est parfaitement assaisonnée. Nous avons adoré. À refaire. Merci.

  • 18/20
    Par May G.
    7 septembre 2015

    Très bonne salade, très complète et très gouteuse grâce aux lardons ! Gros coup de cœur pour la vinaigrette !!

  • 18/20
    Par Celine T.
    22 février 2016

    Une bonne salade complète. La vinaigrette se marie bien avec.

  • 19/20
    Par Emilie B.
    14 avril 2016

    Cette salade est délicieuse. L'échalote apporte beaucoup de saveur et les lardons apportent de la gourmandise.

  • 19/20
    Par Isabelle D.
    26 juillet 2016

    Très bonne salade pour le soir, bien complète. Nous avons adoré les lardons, les champignons crus et la mozzarella. J'aurais juste ajouté des croûtons pour encore plus de gourmandise.

  • 17/20
    Par Marie T.
    3 août 2017

    Une salade simple mais très bonne.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !