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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Un demi chou-fleur
- Un avocat
- Une boîte de crevettes et/ou crabe
- Jus d'un demi citron
- Une échalote
- Mayonnaise
- Un yaourt nature
- Herbes aromatiques (ici ciboulette)
- Sel et poivre
Recette
1.
Tailler le chou en tout petits bouquets. Les rincer et les essorer.
2.
Tailler l'avocat en dès et émincer l'échalote.
3.
Dans un saladier mettre le chou, l'avocat, les crevettes, et l'échalote.
4.
Assaisonner avec le yaourt, le jus de citron, une cuillère à soupe bombée de mayonnaise, du sel, du poivre et des herbes aromatiques.
5.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez également ajouter des lamelles de saumon fumé, de l'aneth. Et pour plus de gourmandise, vous pouvez remplacer une partie du yaourt par de la crème épaisse. »
