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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pâte à tartiner chocolat blanc & noisettes Lucien Georgelin
- 4 oeufs
- 120 g de farine
- 45 g de sucre glace
- 1 càc d'arôme vanille
Recette
1.
Dans un saladier à bords hauts, casser les 4 oeufs.
Ajouter le sucre et l'arôme vanille.
2.
Au fouet électrique, battre les œufs 10 min jusqu'à ce qu'ils blanchissent, moussent et augmentent de volume.
3.
A la spatule, ajouter petit à petit la farine tamisée.
4.
Verser le tout dans un moule à génoise et faire cuire environ 25min à 180°C dans un four bien chaud.
5.
Quand c'est cuit, démouler immédiatement sur un torchon humide et rouler le biscuit.
Laisser refroidir.
6.
Dérouler le biscuit et le tartiner de pâte Lucien Georgelin.
Rouler à nouveau et présenter sur une jolie assiette.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez saupoudrer de cacao juste avant de servir. »
