Rôti de porc au miel-moutarde

Temps

Ingrédients

• 1 rôti de porc
• 1 oignon
• 5 cuillères à soupe de miel
• 5 cuillères à soupe de moutarde
• 20 cl de vin blanc
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Celine T.
  17 juin 2015

  Un rôti vite préparé. J'aurais mis un peu d'herbes aromatiques pour plus de goût encore. Sinon je l'ai cuit à 190°C (température du four oublié dans la recette).
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  18/20

  Par Sandrine H.
  17 juin 2015

  Un rôti de porc bien caramélisé. Une belle sauce sucrée-salée que j'ai servie avec de la purée.
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  15/20

  Par Sabrina B.
  19 juin 2015

  Facile et rapide mais le goût du miel n'est pas assez présent à mon goût.
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  16/20

  Par Isabelle D.
  22 juin 2015

  Bon rôti, surtout la sauce qu'on a adoré.
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  15/20

  Par Veronique C.
  24 juin 2015

  Bon rôti, j'ai bien aimé le caramel fait sur le dessus du rôti. Mais il manque un peu d'épices pour plus de goût.
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  16/20

  Par Christiane C.
  2 juillet 2015

  Nous aimons bien ce mélange sucré/salé.
  Bon plat.
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  17/20

  Par Céline M.
  9 juillet 2015

  Un problème pour la cuisson car il n'y a pas de température de notée donc j'ai du rajouter beaucoup de temps de cuisson. À part cela, la viande était tendre et très bonne avec ce petit goût sucré/salé.
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  10/20

  Par Florence T.
  26 octobre 2015

  Je suis désolé mais je n'ai pas apprécié le goût de cette recette ! Je trouve que le vin blanc ne s'accorde pas du tout avec la douceur du miel et de la moutarde. Ça gâche vraiment tout et ça laisse un goût acide dans la bouche. Les patates n'étaient pas assez cuites au bout d'une heure mais le rôti était parfait et pas sec. Je vais le finir mais sans la sauce !
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  16/20

  Par Valérie K.
  18 novembre 2015

  Le miel s'associe bien avec le porc. La viande était bien assaisonnée avec la moutarde et elle avait un bon goût caramélisé. Je l'ai accompagné avec des pommes de terre, c'était top !
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  16/20

  Par Yannick V.
  30 novembre 2015

  J'ai beaucoup aimé le mélange de la moutarde et du miel, ça a rendu la viande bien moelleuse. Par contre, il a fallu que je rajoute 20 min de plus en cuisson.