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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 100 g de pétales de maïs sans gluten (sucré ou non) (ex : Pétales de maïs BIO sans gluten - Werz, Priméal, Ma Vie Sans Gluten, ...)
- 60 g de purée d'amande
- 1 ou 2 CàS d'huile de coco
- 1/2 verre de lait végétal
- 2 CàS de sirop d'agave, sirop de maïs ou miel (ou un mélange de chaque)
- En option : 2 CàS de noix de coco râpée
Recette
1.
Mettre la purée d'amande, le lait, le sirop d'agave, (la noix de coco râpée) et programmer 5 min/60°C/Vit 1.
2.
Rajouter les pétales de maïs, mélanger 30 sec à 1 min fonction mijotage sens inverse. (Ajouter du lait si necessaire et mélanger 10 sec vit 1 sens inverse).
3.
Soit former des petits tas sur une plaque avec du papier sulfurisé ou les placer dans des moules en silicone (ex : moule à cake, muffins, ...) et placer au frais pendant au moins 1h00.
4.
Si vous les voulez croustillante ou plus dure les passer 5 à 10 min au four à 220°C.
Suggestions du posteur
« Cette recette Sans gluten/sans lait/sans œufs pour 10/12 roses des sables, peut surprendre en effet, les roses de sables sont moles mais c'est normal. Si vous les voulez croustillante ou plus dure les passer 5 à 10 min au four. »
