Rochers coco petits fantômes

Temps

Ingrédients

• 4 blancs d'oeuf (petits)
• 250 g de noix de coco
• 200 g de sucre semoule
• 40 pépites de chocolat
• 1 pincée de sel

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Laurence D.
  30 octobre 2013

  Mes petits fantômes ont pris un petit coup de chaud, ils ont quand même fait leur petit effet même si tout le monde n'a pas reconnu la forme hihi. Sinon ces rochers coco sont bons mais un chouia trop sucrés. Recette testée et approuvée merci.
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  18/20

  Par Aurélie D.
  30 octobre 2013

  Un grand classique, très coco. La recette est simple et le conseil de cuisson parfait. Un grand bravo pour la personnalisation du rocher en fantôme, succès garanti, d'autant plus que les pépites de chocolat sont délicieuses avec la noix de coco. Merci.
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  12/20

  Par Vanessa R.
  12 novembre 2013

  C'est très sec, et mieux vaut avoir un bon verre d'eau à coté pour faire descendre ces petits rochers. De plus, c'est vraiment trop sucré. L'idée pour la déco est sympathique, les enfants aiment bien visuellement. Et j'ai trouvé ça long de les former, je ne les ai pas tous faits.
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  17/20

  Par Isabelle D.
  19 novembre 2013

  C'est bon mais un peu sec et étouffant du coup. Vu les commentaires des testeuses, j'ai réduit par 2 le sucres et c'était parfait. Par contre, j'ai eu un peu de mal à les façonner mais mes enfants de 2 et 3 ans étaient content de manger des fantômes : on a bien rigolé, merci!!!!!
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  19/20

  Par Sabrina B.
  2 décembre 2013

  Un super goût de noix de coco, recette facile et rapide.
  Mes blancs sont malheureusement tombés, donc j'ai eu du mal à faire des pyramides mais c'est excellent quand même.
  Je conserve.
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  14/20

  Par Florence G.
  12 décembre 2013

  Idée excellente ! La forme est rigolote, elle plait aux enfants et du coup, le goût des yeux en chocolat se marie bien avec la noix de coco, ça donne un petit plus aux rochers classiques. En revanche, c'est au niveau de la cuisson que pour moi, ce fut une catastrophe : 20 min à 160° c'est vraiment trop pour mon four. Je réessaierai avec un four à 120°.
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  20/20

  Par Severine M.
  26 février 2014

  Voilà ce que j'ai pu sauver juste pour la photo ! Très bonne recette, facile à faire et à refaire.
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  19/20

  Par Béa B.
  18 juin 2014

  Cette recette ressemble beaucoup à celle que je faisais souvent. L'ajout de pépites de chocolat en fait un régal pour un goûter d'anniversaire... surtout pour ma nièce (allergique au Gluten).
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  16/20

  Par Josseline D.
  9 juillet 2014

  Dans le four mes fantômes étaient magnifiques mais ils sont tous retombés... pourtant excellents !! Tout le monde a aimé le côté ludique de la présentation du simples rochers coco.
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  17/20

  Par Adeline A.
  22 juillet 2014

  Ma recette de rochers coco est légèrement différente (un peu moins sucrée). Ces rochers sont gourmands et un peu croustillants. Les pépites apportent la petite touche chocolatée mais surtout toute l'originalité de la présentation.
  NB : Pour réaliser cette recette, il faut impérativement utiliser des œufs très frais car autrement le blanc plus liquide liquéfiera l'appareil.