20
|
|
Temps
Ingrédients
- 500 g de blanc de poulet
- 3 échalotes hachées
- 1 ananas bien mûr
- 3 petits poivrons (vert, jaune et rouge)
- 3-4 càs d'huile
- 400 g de riz thaï
- 5 càs de sauce soja
- 3 càs de sauce de poisson Nuoc Mam
- 40 g d'arachides crues sans peau (ou noix de cajou)
- Facultatif : 1/2 càc de piment en poudre
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Je n'ai pas mis la préparation dans les barquettes ananas. J'ai pris de l'ananas frais, que je fais en conserve. Un délice de recette, nous avons tous aimé.
Beaucoup de saveurs. - 18/20
Nous avons beaucoup aimé ce plat coloré et parfumé. La cuisson permet de garder les morceaux fermes, l'ananas surprend les papilles sans être dominant. J'ai coupé l'ananas en quatre et malgré ma bonne volonté, je n'ai pas pu les garnir, les coupelles étant inexistantes (plates), et trop petites . J'ai gardé le plumeau pour la déco pour compenser !
Dans le déroulement de la recette, il manque l'ajout des échalotes (réservées) à l'ensemble, et la ciboulette dans la liste des ingrédients. - 13/20
C’est une recette un peu difficile à noter. La liste des ingrédients ne correspond pas à la photo (carotte, concentré de tomate, œuf, ail, maïzena, gingembre… sont en plus) et lorsqu’on va sur le blog pour plus d’info comme indiqué, c’est encore différent, il y a une sauce et une marinade. J’ai fini par faire un petit mix des 2 versions pour obtenir le résultat escompté. Alors oui, nous nous sommes régalés, mais il faudrait peut-être revoir le déroulé de la recette avec les ingrédients adéquats.
- 16/20
Recette avec des gouts sympa. L'association poulet ananas fonctionne bien.
- 16/20
Recette pleine de saveurs et de couleurs, parfait pour un diner festif. Les adultes ont aimé, les enfants moins. Au niveau des quantités, c'est plus pour 8 personnes. Merci pour cette recette.
