Rillettes de thon épicées

Rillettes de thon épicées - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
12
204
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boîte de thon 140 g égoutté
  • 1/4 de poivron
  • 1/4 de càc d'épices mélange indien Ducro (à ajuster selon vos goûts)
  • 1 càs de jus de citron
  • 1,5 càs de fromage blanc
  • 1/4 oignon
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans un saladier, écrasez le thon en miettes.
2.
Ciselez l'oignon et coupez le poivron en brunoise.
3.
Ajoutez l'oignon et le poivron au thon ainsi que le fromage blanc, le jus de citron et les épices. Mélangez jusqu'à obtention d'une mélange homogène.
4.
Assaisonnez selon vos goûts. Ajoutez de la ciboulette ou du persil ciselé si vous le souhaitez.
5.
Réservez au moins 30 minutes au réfrigérateur avant de déguster.

Suggestions du posteur

« À servir avec des tartines grillées et frottées à l'ail par exemple.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 13/20
    Par Marina S.
    17 septembre 2015

    Pas mauvais mais je n'accroche pas. Elle est fade malgré l'ajout d'herbes et je n'aime pas trop l'ajout d'épices Indiennes. Pas assez de poivrons à mon goût !
    Je préfère celle que je fais habituellement.

  • 12/20
    Par Severine B.
    21 septembre 2015

    Rapide à faire mais manque de goût malgré les épices indiennes, j'ai dû en rajouter ainsi que le fromage blanc car c'était trop sec. Je garde ma recette désolée.

  • 11/20
    Par Vanessa R.
    24 septembre 2015

    Je n'ai pas trop senti les épices et le citron prend beaucoup trop le dessus, ça enlève le goût du reste du coup. Nous n'avons pas apprécié.

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    29 juillet 2016

    Des rillettes un peu sèches, j'ai rajouté du fromage blanc. Le poivron est sympa et donne du goût. Par contre, nous n'avons pas aimé le goût des épices.

 

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