Rillettes au thon

Rillettes au thon - Ghislaine F.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 155 grs de thon au naturel
  • 60 grs de boursin allégé ail et fines herbes
  • 2 càc d’échalote ciselée
  • 3 càc de moutarde d'espelette
  • 3 càc de persil ciselé
  • sel, poivre du moulin

Recette

1.
Mélanger tous les ingrédients à l'aide de votre robot ou comme moi dans le quick chef de Tupperware.
2.
Garnir des petites verrines et ensuite entreposer au réfrigérateur quelques heures.

Suggestions du posteur

« J'ai mis du fromage blanc à la place du boursin que je n'avais pas dans mon frigo.
J’ai mis cette rillettes dans une petite terrine que je sers en entrée avec du pain fait maison, hum trop bon, je la referai bien sûr avec du boursin cuisine ail et fines herbes, je pense que je n’aurai pas le même goût. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Elodie M.
    22 octobre 2012

    Hummm de bonnes rillettes bien fraîches.
    Sur du pain toasté, c'était top !
    À refaire.

  • 16/20
    Par Audrey H.
    23 octobre 2012

    Ultra pratique niveau rapidité !
    Par contre je n'ai mis que 20g de moutarde forte et c'est déjà limite trop fort ...
    Cela masque le goût du thon et pour les enfants c'est trop "piquant".
    J'ai mis du Philadelphia ail & fines herbes et c'est très bien.
    Je l'ai réalisé en quelques secondes avec mon turbotup.
    Merci pour cette recette idéale pour les mamans actives lol

  • 16/20
    Par Séverine M.
    23 octobre 2012

    Très original. Je n'aurais jamais osé mélanger du thon et du fromage ail et fines herbes ! J'ai mis très peu d'herbes aromatiques, car mon fils n'aime pas (s'il voit les "trucs" verts) et là, il a bien accroché aussi. Un bout de pain, un peu de rillette et c'est très bon !

  • 18/20
    Par Séverine D.
    25 octobre 2012

    Vraiment très bonnes, un morceau de pain frais lui suffit pour être appréciée.

  • 18/20
    Par Myriam G.
    31 octobre 2012

    Très bonne recette. Par contre j'ai rallongé avec de la crème fraîche allégée car la texture était trop compacte à étaler.
    Bonne idée pour des toasts sur pain grillé.

  • 15/20
    Par Elodie B.
    1 novembre 2012

    Petites rillettes sympas à proposer en apéritif.

  • 17/20
    Par Cathy B.
    5 novembre 2012

    Nous avons adoré, c'est une super recette très facile à faire et rapide, juste il y avait trop de moutarde !

  • 17/20
    Par Virginie G.
    12 novembre 2012

    Facile à réaliser. Très bon pour l'apéritif.
    Frais et léger, à déguster avec du pain croustillant c'est délicieux et original.

  • 15/20
    Par Jean René B.
    14 novembre 2012

    Vite partit avec une tartine de pain grillé mais un peu fort la moutarde.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    6 février 2013

    Bonne rillettes, la moitié de la moutarde aurait suffit pour moi!

 

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