Pudding aux pommes

Temps

Ingrédients

• 200 gr de pain (de la veille voir rassis)
• 40 cl de lait
• 2 sachet de sucre vanillé
• 50 gr de sucre de canne
• 2 oeufs
• 2 belles pommes
• sucre glace

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Perrine D.
  5 septembre 2012

  Simple et efficace. Une dose de sucre bien équilibrée, avec un soupçon de cannelle en supplément !
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  18/20

  Par Emilie G.
  8 novembre 2012

  Très bon pudding, avec la juste dose de sucre et un temps de cuisson parfait (45 min).
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  10/20

  Par Marina S.
  16 avril 2013

  Ce n'est pas mauvais mais très moyen, nous n'avons pas accroché et cela manque terriblement de sucre.
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  18/20

  Par Delphine M.
  13 décembre 2013

  Pudding préparé avec des pommes... très bon et facile, je l'ai fait dans un moule à manqué.
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  14/20

  Par Severine B.
  20 janvier 2014

  Recette facile à réaliser quand il nous reste du pain. L'idée de rajouter de la pomme permet un pudding plus moelleux. Puisqu'il y a des pommes j'aurai rajouter un peu de cannelle (goût personnelle). Par contre, ça manquait de sucre pour moi.
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  16/20

  Par Valérie K.
  20 octobre 2014

  Une façon d'utiliser un reste de pain. Bonne quantité de pommes. Le pudding n'était pas trop sucré juste ce qu'il fallait.
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  18/20

  Par Veronique C.
  5 octobre 2016

  Très bonne idée de recette pour utiliser le reste de pain. Un bon flan. À refaire.
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  18/20

  Par Olivia L.
  11 octobre 2016

  Très bonne recette de pudding, simple et rapide à préparer. Les pommes sont fondantes et nous avons trouvé le gâteau sucré à point, je pense que cela dépend aussi du taux de sucre contenu dans les pommes, le temps de cuisson est parfait. Un Pudding que je referai avec plaisir en ajoutant une pointe de cannelle en plus.
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  17/20

  Par Mélanie B.
  13 novembre 2019

  Très bonne recette. Chez nous en Alsace nous appelons cela un battelmann et utilisons généralement des cerises. Excellent avec les pommes, je tenterai avec d'autres fruits.