Potage et ses chips de parmesan

Temps

Ingrédients

• 1 poireau
• 4 carottes
• 2 pommes de terre
• 1 gousse d'ail
• 1 cube de bouillon Or
• 80 g de parmesan râpé
• Sel
• Poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Laurence D.
  14 février 2017

  Une bonne soupe. En revanche, je n'ai pas mis le vert du poireau et c'est peut être pour cela que la mienne est plus orangée que celle d'Adeline. Le goût de l'ail ne se sent pas du tout. Quant aux tuiles, elles sont super croquantes, un délice. Enfin une recette avec un peu de parmesan et un temps de cuisson correct.
  A refaire.
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  14/20

  Par Solen L.
  27 février 2017

  Nous avons aimé la soupe. Elle est bien relevée. En revanche, nous n'avons pas aimé les tuiles de parmesan. Le goût est trop prononcé. De plus, 10 min de cuisson c'est beaucoup trop. Je les ai enlevées avant qu'elles ne brûlent.
  (Pour ma part, la soupe est également plus orange que verte).
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  16/20

  Par Isabelle D.
  8 mars 2017

  La soupe était bonne mais peut-être un peu trop de carottes par rapport au seul poireau. La tuile de parmesan apporte un plus mais pourquoi pas la faire à la poêle, c'est beaucoup plus rapide et on peut mieux gérer la cuisson.
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  18/20

  Par Marina S.
  13 mars 2017

  Très bonne soupe. Les tuiles de parmesan sont très bonnes. C'est bien meilleur qu'avec du gruyère !
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  17/20

  Par Sandrine H.
  21 mars 2017

  La soupe est simple mais bonne. En revanche, je trouve les chips de parmesan très grasses après la cuisson et c'est dommage.
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  17/20

  Par Aure B.
  5 février 2018

  Bonne soupe d'hiver. On a bien aimé la tuile au parmesan qui apporte du Pep's.