Petits choux farcis

Temps

Ingrédients

• 1 chou Pommé
• Pour la farce :
• 400 gr de chair à saucisse nature
• 1 oignon
• 3 carottes
• 7 gros champignons de Paris
• 25 gr de beurre
• 1 pincée de poivre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de clous de girofle en poudre
• 1 oeuf

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Jeanne L.
  11 février 2014

  Le résultat est très bon ! Seul petit bémol, l'œuf n'a pas du tout lié la farce mais ça n'empêche pas du tout que la recette soit très bonne !
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  15/20

  Par Nadine P.
  12 février 2014

  Un peu sec, moi j'ai l'habitude de le faire en cocotte et il y a plus de jus.
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  18/20

  Par Pascale C.
  15 avril 2014

  Ça change de la farce que je fais habituellement et c'était très bon, même mon fiston a aimé ! La cuisson était parfaite, les choux étaient bien moelleux ! Il me restait de la farce que j'ai fait cuire à la poêle et qui a fait l'objet d'un autre repas.
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  17/20

  Par Valérie K.
  10 novembre 2014

  J'ai mixé les clous de girofle afin d'obtenir de la poudre. La farce était pleine de saveurs et légère. Bonne association des différents ingrédients. Le chou était tendre.
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  15/20

  Par Emilie G.
  27 novembre 2014

  C'est une bonne recette, la farce est bonne mais pour plus de goût, j'aurais aimé un cube de bouillon. De plus, l’œuf n'a pas d'intérêt, il ne lie pas la farce...
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  16/20

  Par Sandra E.
  6 mars 2017

  Bonne recette mais l'œuf qui doit logiquement lié la farce ne le fait pas. Je pense que c'est parce qu'on l'a cuit avant. Sinon, bonne association des goûts.
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  17/20

  Par Clémence S.
  30 mars 2020

  Très facile à faire, ne demande pas de compétences trop techniques ! Plutôt rapide à réaliser. Attention à ne pas mettre trop de champignons. Je recommande !