Petits chaussons à la pomme Ariane

Temps

Ingrédients

• 2 pommes Ariane Les Naturianes
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 20 g de beurre
• 1 càs de sucre roux
• 1 càc rase de cannelle en poudre
• Compote de pomme maison (avec les pommes Ariane) ou non
• 1 blanc d'oeuf
• Sucre glace
• 2 càs d'eau

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Katia P.
  11 février 2015

  Très bons petits chaussons avec deux textures différentes à l'intérieur, la compote et les morceaux de pommes au bon goût de cannelle. J'ai utilisé le moule tupp pour les façonner donc ils sont un peu plus gros que sur la photo. Très bonne recette et bien expliquée. À refaire.

  Avis sur le produit :
  Pommes sucrées et croquantes à la fois. Aussi bonnes crues que cuites. Belle découverte.

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  16/20

  Par Laurence D.
  2 mars 2015

  Ce qui manque à cette recette c'est la quantité de compote de pommes, parce qu'il est juste indiqué une cuillère, mais...à soupe ? À café ? Sinon nous avons apprécié le contraste entre les morceaux de pommes et la compote, la douceur de cette dernière et le côté acide des pommes. Je les ai fait un peu plus grands que sur la photo.

  Avis sur le produit :
  De bonnes pommes acides et sucrées à la fois.

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  16/20

  Par Aude M.
  20 mars 2015

  Bons petits chaussons. J'ai bien aimé l'idée d'associer la compote et les morceaux de pommes, les textures étaient intéressantes.

  Avis sur le produit :
  Je connaissais les pommes Ariane que j'apprécie particulièrement pour leur côté acidulé. Elles se tiennent également bien à la cuisson.

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  16/20

  Par Vanessa R.
  23 mars 2015

  Recette qui est vite partie. Le mariage de la compote et de l'écrasé de pommes avec le goût de la cannelle est une bonne idée. Mais il m'est resté la moitié de la garniture; dommage, avec une seule pomme ça aurait suffit.
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  17/20

  Par Marina S.
  12 août 2015

  Très bon mais j'ai eu du mal à former les chaussons car j'ai utilisé de la pâte fait maison.
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  20/20

  Par Patricia L.
  24 octobre 2016

  Rien à redire, excellent le côté croquant ajouté à la compote. Bravo !
  
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  19/20

  Par Anne-caroline W.
  22 novembre 2016

  Très bonne recette simple et bien expliquée. Mes enfants se sont régalés lors du goûter. Les chaussons sont vraiment au top avec le croquant de la pomme et la compote qui est faite maison. Le temps de cuisson est parfait. C'est vraiment un duo de saveurs en bouche. Je vais vite refaire cette recette. Merci beaucoup.
  
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  16/20

  Par Aure B.
  26 mars 2018

  Bons petits chaussons. Agréables avec un côté croquant avec les morceaux de pommes et le côté fondant de la pomme.