Pêches au basilic

Pêches au basilic - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
209
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4/5 pêches
  • 50 g de sucre
  • 10 cl d'eau
  • 8 feuilles de basilic (2 par verre)

Recette

1.
Préparer le sirop : faire chauffer l'eau et le sucre, laisser chauffer quelques instants, laisser refroidir.
2.
Ciseler les feuilles de basilic, réserver.
3.
Peler les pêches et les couper en dés.
4.
Les mettre dans un verre ou une coupe.
5.
Compter 2 feuilles de basilic par verre.
6.
Les ajouter aux dés de peches.
7.
Verser 5/6 càc de sirop froid par verre.
8.
Mélanger délicatement.
9.
Mettre au frais.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    21 septembre 2015

    Sympa la recette, nous avons bien aimé le basilic qui apporte un bon goût de fraîcheur.

  • 16/20
    Par Claudine O.
    23 septembre 2015

    Une recette bien sympa pour utiliser les pêches du jardin en cette saison. Je n'aurais pas pensé à mettre du basilic, mais il donne un bon goût à ce dessert.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    23 septembre 2015

    Bonne association avec le basilic. Il apporte une note de fraîcheur. La prochaine fois, je laisserai infuser du basilic dans le sirop pour plus de saveur.

  • 17/20
    Par Aurélie G.
    23 septembre 2015

    La recette à séduit deux personnes sur trois.
    Le mélange des pêches et du basilic donne un goût étonnant.
    Recette testée et approuvée !

  • 16/20
    Par Christiane C.
    24 septembre 2015

    Une recette qui sort de l'ordinaire , elle n'a pas été appreciée par les enfants.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    1 octobre 2015

    C'est bon, c'est frais et l'association avec le basilic très étonnante, mais tout le monde n'aime pas.

  • 19/20
    Par Christelle R.
    14 octobre 2015

    L'association des pêches et du basilic est surprenante, mais surtout délicieuse ! Un peu trop sucré à notre goût. À refaire cet été !

  • 15/20
    Par Hong Hanh N.
    23 août 2016

    Bonne idée, facile à faire. Mon fils a eu la bonne idée d'ajouter une boule de glace et c'était extra !

  • 16/20
    Par Nathalie O.
    3 septembre 2019

    Bon dessert frais et pas trop sucré . Le basilic donne un coup de peps et fait l'originalité, par contre j'ai trouvé que 2 feuilles par ramequin était un peu juste mais mon chéri a trouvé suffisant. Les quantités sont vraiment juste pour 4 personnes.

 

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