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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 100 g de farine complète
- 400 g de farine de maïs jaune
- 50 g de chapelure
- 2 oeufs
- 30 cl de lait
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans un saladier, mélanger les 2 farines et la chapelure.
2.
Faire un puit et mettre les oeufs.
3.
Les mélanger dans le puit.
4.
Ajouter le lait, le sel et le poivre et la chapelure.
5.
Mélanger avec une cuillière en bois puis à la main. (Attention, la pâte est collante).
6.
Laisser reposer sous un torchon 1h minimun.
