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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 fines tranches de saumon fumé BIO
- 1 sachet de pommes de terre Parmentine
- 3 càs de crème fraîche épaisse
- 1 càs d'aneth
- 1/2 reblochon
- Poivre 5 baies (pas de sel, le reblochon et le saumon sont assez salés)
Recette
1.
Faire cuire les pommes de terre Parmentines.
2.
Une fois cuites, les couper en deux et les disposer dans un plat à gratin.
3.
Étaler la crème fraîche mélangée avec l'aneth sur les pommes de terre.
4.
Couper en lamelles le saumon fumé, et le poser sur les pommes de terre.
5.
Couper le reblochon en fines tanches et les poser sur le saumon.
6.
Passer le tout au grill 5 min pour que le fromage fonde.
7.
Servir chaud.
Suggestions du posteur
« Servir avec un vin blanc sec bien frais. »
