panna cotta fraise tagada

Temps

Ingrédients

• 20 cl de crème liquide
• 15 cl de lait
• 100 gr de fraise tagada
• 3 feuilles de gélatine

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  11/20

  Par Patricia A.
  6 novembre 2012

  Je pensais que mes enfants allaient mieux apprécier que nous mais non, on a pas aimé la texture trop compacte, et le goût de la fraise tagada n'y est pas vraiment sauf quand on croque le bonbon du milieu.
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  11/20

  Par Elodie M.
  8 novembre 2012

  Deçue par la recette, nous nous faisions une joie de manger une panna cotta tagada mais alors la texture et le goût ne sont pas au rdv... et en plus trop chimique... à revoir.
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  15/20

  Par Karine S.
  9 novembre 2012

  Pour moi le goût y était. Texture un peu spéciale ce n'est ni une crème ni une mousse mais ça ressemble à un flan. Recette sympa mais à manger en petite quantité.
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  10/20

  Par Audrey H.
  12 novembre 2012

  Ce fut trop consistant pour nous, on préfère les panna Cotta crémeuse.
  On a assez le goût de la fraise tagada mais ce n'est pas très agréable en bouche.
  Pas convaincue par cette version désolé.
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  12/20

  Par Agnes C.
  14 novembre 2012

  Le goût de la fraise tagada n'est pas assez prononcée, je suis déçue !
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  10/20

  Par Emilie B.
  15 novembre 2012

  Je n'ai pas aimé la texture de la panna cotta (trop gelifiée pas suffisament crémeuse), je réessaierai avec ma recette de base, les enfants ont adoré le goût tagada et nous aussi, souvenirs d'enfance. Je l'ai accompagné d'un coulis de carambar pour rester dans le thème régressif.
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  12/20

  Par Nathalie M.
  22 novembre 2012

  C'était vraiment trop géléifié à notre goût. Nous n'avons pas retrouvé la texture de la pana cotta. J'essayerai sûrement avec des bananes et moins de gélatine...
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  12/20

  Par Céline B.
  2 août 2013

  Une recette de panna cotta sympa, au bon goût de fraises Tagada, par contre, je n'ai mis que 2 feuilles de gélatine puisque j'avais vu en commentaire que les testeurs trouvaient la texture trop gélatineuse.
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  12/20

  Par Alain R.
  17 décembre 2013

  En ce qui concerne le goût, c'est plutôt bon. Par contre, au niveau texture, je n'ai mis que 2 feuilles (3 dans la recette), et c'était encore trop épais. Dommage.
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  11/20

  Par Carole T.
  5 mars 2014

  Recette facile à effectuer, les indications sont claires mais le résultat n'est pas ce que l'on attend. Le goût de la fraise Tagada n'est pas assez présent à mon goût, ma fille n'a pas du tout aimé et n'a pas terminé.