Muffins carrot cake

Temps

Ingrédients

• 2 oeufs
• 150 gr de carottes râpées
• 30 gr de sucre complet
• 40 gr de farine
• 70 gr d'amande en poudre
• 1 càc de levure chimique
• 1 càc de cannelle
• Noisettes/noix/pralin (facultatif)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Adeline A.
  12 février 2014

  Recette relativement simple à réaliser mais le résultat manque un peu de sucre à mon goût.
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  18/20

  Par Mélanie B.
  24 février 2014

  Très bonne recette, facile à faire et très rapide et en plus originale. Les muffins sont très moelleux et les noix concassées donnent un très bel aspect. On a juste envie de tous les dévorer.
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  17/20

  Par Marina P.
  5 mars 2014

  Recette simple, rapide, originale et quantité parfaite pour 6 muffins.
  Les muffins sont très bons (juste un peu trop de cannelle), ils sont suffisamment sucrés à mon goût et très moelleux.
  Jolie présentation avec le pralin dessus.
  La prochaine fois, je réduirai la quantité de cannelle.
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  16/20

  Par Valérie K.
  7 décembre 2015

  Les gâteaux étaient moelleux, pas trop sucrés, juste ce qu'il fallait. Bonne quantité pour 6 carrot cakes. La saveur de la cannelle était bien présente, elle dominait. Le temps de cuisson était bon.
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  17/20

  Par Patricia L.
  9 février 2016

  Très bon. On ne sent pas le goût de la carotte. Il est moelleux mais pas assez sucré à mon goût. À refaire.