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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- Un yaourt nature
- Une banane bien mûre
- 3 oeufs
- 100 g de pépites de chocolat
- 70 g d'huile
- 240 g de farine
- 130 g de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
Recette
1.
Écraser la banane.
2.
Mélanger l'ensemble des ingrédients sauf les pépites de chocolat.
3.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
4.
Mettre dans des empreintes à muffins.
Enfourner à 180°C +/- 25 min tout en surveillant la cuisson.
Suggestions du posteur
« Pour éviter que les pépites de chocolat ne tombent au fond du muffins les mettre 30 minutes au congélateur avant de les utiliser. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Ces muffins étaient bons, riches en pépites mais je les ai trouvés un peu trop secs à mon goût.
- 18/20
Muffins très bons, bon gout de banane. On a adoré les pépites de chocolat (faites maison pour moi). A refaire...
- 17/20
Très bon muffins.
La banane donne un bon gout, ils sont moelleux et pas secs. - 16/20
Des bons muffins sains et gourmands à la fois. Par contre la pâte et le goût étaient un peu trop pâteux, peut-être trop de quantité de farine dans la recette?
