Muffins au chocolat (Thermomix)

Temps

Ingrédients

• 125 g de chocolat pâtissier
• 90 g de beurre
• 4 oeufs
• 100 g de sucre
• 80 g de Maïzena
• 50 g de farine
• 1 sachet de levure

Recette

Son avis sur : Café Royal

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Lynda T.
  3 août 2015

  Léger et bien monté en volume, j'aurais mis un peu plus de chocolat mais c'est très bon comme ça.
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  17/20

  Par Valérie K.
  5 août 2015

  Les muffins étaient bien chocolatés. L'apport de maïzena les a rendus légers, moelleux et bien aérés.
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  17/20

  Par Olivia L.
  6 août 2015

  Muffins faciles et rapides à préparer. Moelleux à souhait et bien gonflés, chocolatés mais un peu trop sucrés pour moi. Le temps de cuisson est bon.
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  15/20

  Par Joy O.
  6 août 2015

  J'ai utilisé du chocolat pâtissier au lait, du coup mes muffins étaient un peu fades.
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  17/20

  Par Sandrine H.
  11 août 2015

  Très facile à réaliser et rapide, ils ont un peu trop gonflé. Je répartirai la pâte dans plus de moule la prochaine fois.
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  12/20

  Par Sophie D.
  24 août 2015

  Résultat décevant, pourtant à la sortie du four ils étaient bien gonflés et avaient l'air délicieux mais à la dégustation je les ai trouvé assez fades, pas assez chocolatés et assez secs mais moelleux quand même grâce à la Maïzena. Je ne referais pas.
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  15/20

  Par Jessica D.
  24 septembre 2015

  Gâteaux moelleux ! Perso, j'aurais mis un peu plus de chocolat... Je n'ai pas réussi à les démouler, ils se sont cassés... mais mon conjoint en a mangé 3, signe que c'était très bon quand même !
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  16/20

  Par Céline M.
  8 février 2016

  Muffins légers, aériens avec la maïzena. Le goût pas trop prononcé en chocolat nous a parfaitement convenu.
  Préparation vraiment rapide pour un petit goûter improvisé qui plaira aux petits et aux grands. Le seul bémol est qu'ils sont assez friables, se cassent facilement lors du démoulage.
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  15/20

  Par Hong Hanh N.
  9 février 2017

  Bonne recette, muffin bien aéré. J'ai suivi un commentaire qui conseillait de ne pas trop remplir les moules, ils ont effectivement très bien gonflés.
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  17/20

  Par Lucie O.
  23 mars 2020

  De bons muffins, bien moelleux. Comme ils semblaient difficiles à démouler j'ai choisi de les faire dans des ramequins et en effet ça aurait été indémoulable. Assez chocolatés pour nous.