Minis croissants chipolata cocktail

Minis croissants chipolata cocktail  - CELINE K.
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Recette proposée par
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Note sur 20
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile
Recette Bonus

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boîte de P'tite Jean Caby (au choix, merguez, chipolata ou saucisse)
  • 1 pâte feuilletée à dérouler
  • 1 boîte de fromage à tartiner ail & fines herbes
  • Du gruyère rapé
  • 1 jaune d'oeuf

Recette

1.
Préchauffer le four à 185°.
2.
Dérouler la pâte feuilletée et étaler généreusement du fromage à tartiner ail & fines herbes.
3.
Découper ensuite la pate en triangle, une fois au milieu pour la couper en deux, puis encore une fois au milieu pour la couper en quatre.
4.
Et ainsi de suite pour obtenir 16 triangles.
5.
Faire une petite entaille sur le bord extérieur de chaque triangle.
6.
Placer une p'tite Caby (saucisse, merguez ou chipolata) au bord de chaque triangle, juste en-dessous de l'entaille.
7.
Parsemer de gruère rapé.
8.
Procéder maintenant à la fabriquation des minis-croissants... prenez chaque extrémité du triange avec les mains, tiré légèrement afin d'agrandir l'entaille et rouler la pâte autour de la p'tite Caby
9.
Mettez bien le pointu du triangle sous le dessous du minis-croissants et appuyez légèrement pour ne pas qu'ils s'ouvrent à la cuisson.
10.
Reproduire l'opération jusqu'à épuisement du disque feuilleté. Badigeonner avec un jaune d'oeuf pour avoir une belle dorure.
11.
Enfourner pour environ 20 min (selon les fours).

Suggestions du posteur

« Nous avons dégusté nos minis croissants pour un repas léger du soir avec une salade verte. »

Son avis sur : Les p'tites saucisses, merguez ou chipo Jean Caby

« Encore une découverte pour moi... je ne connaissais pas du tout le produit, j'ai été ravie.
Il faudra maintenant faire d'autres recettes avec l'une des deux autres variétés.
Merci Jean Caby et MySaveur :) »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    19 octobre 2015

    Les enfants ont adoré ! Cela manquait tout de même un peu de poivre. Recette facile à réaliser, à refaire.

  • 17/20
    Par Lynda T.
    19 octobre 2015

    Très bon petits croissants que j'ai réalisé avec des merguez. Le seul problème est d'étaler le fromage sur la pâte feuilletée. Trop compacte le fromage, j'ai directement mis un petit morceaux de fromage à l'intérieur de l'empreinte du croissant.

  • 16/20
    Par Olivia L.
    19 octobre 2015

    Un petit apéro sympa, le fromage ail et fines herbes apporte un plus, j'ai choisi les petites saucisses aux herbes car nous avions le choix. Nous avons apprécié.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    19 octobre 2015

    Un classique les petits feuilletés. Les petites saucisses donnent un bon goût.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    19 octobre 2015

    Recette classique que j'adore faire pour un Apéro. Les petites saucisses ont plus de goût.

  • 20/20
    Par Isabelle K.
    19 octobre 2015

    Le rapport temps de réalisation / originalité / goût est excellent ! Voici de délicieux et de très jolis petits croissants qui ont fait beaucoup d’effet à l’apéritif ! (J’ai ajouté quelques graines de pavot sur certains pour un peu de fantaisie). Je les ai même refaits avec des petites saucisses Jean Caby originales et le résultat est toujours impeccable. Le fromage apporte la petite touche supplémentaire qui met les saucisses en valeur. Je garde cette recette qui est très pratique. Merci!

  • 18/20
    Par Maddy W.
    19 octobre 2015

    Super simple et bonne recette. J'ai utilisé les petites saucisses aux herbes. Le mélange du fromage des petites saucisses et de la pâte feuilletée est merveilleux.

  • 16/20
    Par Severine B.
    20 octobre 2015

    Pour la recette j'ai pris les petites merguez car toute la famille aime. L'association du fromage ail et fines herbes et des merguez est top. Recette rapide et simple à faire. Appréciée par tout le monde. Coupés en 16 cela nous fait tout de même de beaux croissants.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    20 octobre 2015

    Bon petits croissants. Mes enfants ont adoré. L'association des saucisses et du fromage ail et fines herbes est très bien.

  • 15/20
    Par Ourilie G.
    18 novembre 2015

    La technique du roulage de croissant n'a pas été très réussie chez moi. Mais le goût est sympa pour l'apéro.

 

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