Ma tarte aux quetsches

Ma tarte aux quetsches  - Mélanie B.
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DÉCOUVREZ-LES
16
203
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 pâte sablée (ou feuilletée)
  • Environ 700 g de quetsches
  • 2 poignée de noix
  • 2 càs de chapelure
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème
  • 1 càs de maïzena
  • 40 g de sucre
  • 1 càs de cannelle

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante.
2.
Étaler la pâte dans un moule allant au four. Y parsemer la chapelure sur le fond. Positionner les fruits dénoyautés. Parsemer les noix grossièrement concassées sur le dessus.
3.
Préparer le flan. Battre les œufs avec la crème et le sucre. Y ajouter la maïzena puis la cannelle.
4.
Faire couler le flan sur la tarte.
5.
Enfourner environ 40 min en surveillant la cuisson car cela va dépendre du four et du plat.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    11 août 2017

    Une recette qui a beaucoup de similitude avec ma recette, manque un peu de sucre car les quetsches ne sont pas très mûres, les noix n 'ont pas étés appréciées.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    5 septembre 2017

    Une bonne tarte et j'ai apprécié l'apport des noix qui apportent du croquant. J'en ai rajouté un peu à la sortie du four pour la déco.

  • 17/20
    Par Marina S.
    4 octobre 2018

    Très bonne tarte nous avons bien aimé mais peut-être pas assez sucré?

 

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