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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 boîte de thon à la tomate
- 2 oignons
- 5 tomates fraîches
- 1 petite boîte de tomates pelées
- Des pâtes à lasagnes
- Fromage râpé
- 2 grosses cas de farine
- 30 g de beurre
- Lait
- Huile
- Sel et poivre
- Ail en poudre
- 1 petit sachet de sucre en poudre
Recette
1.
Préparez une béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, ajoutez ensuite la farine et mélangez. Versez petit à petit le lait tout en remuant la préparation jusqu'à obtenir la consistance souhaitée (elle doit être plutôt liquide). Salez, poivrez et réservez.
2.
Préparez la sauce tomate en éminçant les oignons. Mettre dans une cocotte l'huile, les oignons, les tomates préalablement coupées en morceaux, les tomates en conserve, du sel, du poivre et le sucre en poudre ainsi qu'un peu d'ail.
Faire cuire tout doucement la préparation jusqu'à ce que la sauce soit cuite (environ 30 minutes à petit feu).
Mixer la sauce tomate.
3.
Hors du feu ajoutez à la sauce tomate la boîte de thon en conserve, mélangez et rectifiez l'assaisonnement.
4.
Montez des lasagnes en mettant une louche de sauce tomate, de la béchamel, des feuilles de pâtes à lasagnes ainsi de suite jusqu'à épuisement des sauces. Terminer le plat en saupoudrant de fromage râpé. Cuire 40 minutes à 160-180 degrés.
5.
Bonne dégustation !
