kakis rôtis

kakis rôtis - Lucie O.
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Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 kakis
  • 25 g de beurre
  • 1 càc de 4 épices
  • 1 càs de vinaigre balsamique
  • 2 càs de miel
  • Fleur de sel

Recette

1.
Peler les kakis, enlever les pépins et les couper en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
2.
Dans un bol, mélanger le miel et les 4 épices. Faire fondre le beurre dans une poêle, déposer les tranches de kakis et les arroser avec le mélange miel/épices. Faire dorer les tranches 2 à 3 minutes de chaque côté.
3.
Retirer les tranches. Déglacer la poêle avec le vinaigre, puis arroser les kakis avec cette sauce. Saupoudrer de fleur de sel.
4.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Cet accompagnement s'accorde très bien avec la volaille, tout particulièrement avec le magret. »

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