Jambon sauce vin blanc

Temps

Ingrédients

• 8 tranches de jambon blanc
• 1 boîte de champignons
• 25 cl de crème liquide
• 1/2 bouteille de vin blanc sec

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Anne Q.
  15 juillet 2013

  Génial, c'est simple, efficace avec du quinoa c'était un régal. A refaire avec des champignons frais .
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  17/20

  Par Christiane C.
  15 juillet 2013

  Une façon sympa de manger le jambon chaud, pour moi trop de vin blanc, même si on le fait cuire avant. Mais la sauce est impeccable.
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  15/20

  Par Stefanie H.
  22 juillet 2013

  Recette qui change du jambon sauce madère mais je trouve la sauce un peu liquide... la prochaine fois, je mettrai de la sauce semi-épaisse !!! Excellent avec du boulgour.
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  18/20

  Par Vanessa R.
  25 juillet 2013

  J'ai adoré ce plat, j'avais très peur avec la quantité de vin blanc, la sauce était du coup un peu liquide mais le goût était parfait. Le jambon pas sec et pas besoin du four, c'était rapide.
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  16/20

  Par Valérie K.
  5 août 2013

  Une recette facile et rapide à réaliser. La sauce manquait un peu d'épice comme du poivre par exemple. La prochaine fois je rajouterai un peu de moutarde avec la crème pour relever le tout. Le vin blanc apporte sa saveur au plat.
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  14/20

  Par Jennifer L.
  29 août 2013

  J'ai été déçu par cette recette, car je n'ai pas retrouvé le goût du jambon cuit de ma grand mère. En effet, pour moi il y avait trop de vin blanc, et la préparation fut bien trop fade à mon goût. Je retenterai la recette avec des oignons, des champignons frais et de la crème épaisse.
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  12/20

  Par Nathalie B.
  4 septembre 2013

  Il y a un peu trop de vin blanc, la sauce est très liquide. Servi avec de la semoule aux épices.
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  10/20

  Par Christine L.
  10 octobre 2013

  Alors, si j'ai apprécié l'ajout du vin blanc (cependant en bien trop grosse quantité !), il m'a manqué des choses essentielles dans cette recette comme le sel, le poivre, une échalote, un peu de piquant et des herbes (ciboulette par exemple). D'où ma note.
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  14/20

  Par Christèle E.
  30 octobre 2013

  Trop de vin blanc et donc un peu écœurant pour ma part. Désolée.
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  14/20

  Par Anne-marie P.
  17 décembre 2013

  Une recette simple et facile de réalisation. Il y a beaucoup de sauce mais pour ma part, je l'ai trouvé vraiment trop liquide, je pense qu'il faudrait mettre plutôt de la crème épaisse ou de la maïzena pour l'épaissir, pour que la sauce puisse bien napper l'accompagnement.
  Le goût est parfait, je pensais que l'on sentirait beaucoup plus le vin, mais non, au contraire.