iles flotante au nutella

iles flotante au nutella - Vanessa M.
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Recette proposée par
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12
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 brique de crème anglaise ou 1 litre de crème anglaise fait maison
  • 4 bonnes cuilléres à soupe de nutella
  • 2 blancs d'oeufs
  • 125g de sucre

Recette

1.
Préchauffez le four à 100°C.
2.
Montez les blancs d'oeufs en neige très ferme en incorporant le sucre a mi-parcours.
3.
Sur la plaque du four, placez une feuille de papier sulfurisé et déposez vos icebergs de blancs en neige.
4.
Laissez cuire environ 1 heure en vérifiant bien que la meringue ne se colore pas, dans le cas contraire, baissez le thermostat et prolongez le temps de cuisson.
5.
Détendez le nutella au bain-marie, et mélangez-le bien à la crème anglaise.
6.
Répartissez cette préparation dans 4 coupelles et déposez 2 icebergs de meringue sur chaque crème anglaise au nutella.
7.
Servez les crèmes bien fraîches.

Suggestions du posteur

« Une recette rapide et facile.
Attention la recette est pour 4 personnes, n'hésitez pas a doubler les doses!!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Monia L.
    29 novembre 2012

    Si la recette se nommait Meringue au nutella j'aurais mis une meilleure note mais là ça n'a rien d'une île flottante... Cela dit la meringue était bonne (croustillante à l'extérieure et moelleuse à l'intérieur).
    L'idée de la crème anglaise au nutella est bonne, ayant fait ma crème anglaise maison j'ai donc incorporé le nutella à la fin dans la crème encore tiède.

  • 17/20
    Par Nelly P.
    3 décembre 2012

    Très bonne recette et pas écoeurant.

  • 8/20
    Par Muriel P.
    5 décembre 2012

    Nous n'avons pas aimé du tout ;
    - les icebergs de blancs d'oeufs, ni meringues ni oeufs à la neige
    - la crème anglaise au nutella trop sucrée
    Désolée...

  • 13/20
    Par Eve C.
    31 janvier 2013

    He bien décidément en plus qu on a pas aimé, je clique pour noter, et je me desinscrit .grrrrr
    Enfin j ai pu me re inscrire.
    J ai voulu changer des îles flottantes habituelles.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    18 juillet 2013

    Un dessert vite fait et bien frais, nous avons apprécié. Les enfants, le Nutella, ils adorent.

  • 9/20
    Par Elodie L.
    9 octobre 2013

    Dessus de la recette, j'ai pas trop apprécié, désolée.
    C'était entre île flotante et meringue, trop sucrée.

  • 12/20
    Par Veronique C.
    2 mai 2017

    Je n'ai pas trop aimé les blancs.
    Je préfère les blancs normaux et là il y avait trop de sucre.

 

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