|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 douzaines d'huitres
- 2 échalotes
- 1 poireau émincé
- 2 carottes rapées
- chapelure
- beurre
- gruyère rapé
Recette
1.
ouvrir les huîtres et les détacher de leur coquilles
2.
faire revenir dans du beurre les échalotes
3.
ajouter le poireau émincés et les carottes rapées
4.
faire revenir à feux doux
5.
vider de nouveau le jus des huitres
Suggestions du posteur
« Entrée originale pour manger les huîtres autrement ! »
