Gelée de groseilles

Temps

Ingrédients

• 1 kg de groseilles
• 750 g de sucre cristal
• 120 ml d'eau

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Pierrine L.
  22 juillet 2013

  Bonne confiture, la votre est très clair comparée à la mienne. J'ai pourtant suivi la recette à la lettre et les groseilles viennent de mon jardin ...
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  18/20

  Par Aurelia D.
  23 juillet 2013

  Bonne recette de gelée, pas trop sucré, une bonne texture, un régal.
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  19/20

  Par Laetitia G.
  25 juillet 2013

  Moi aussi j'ai utilisé les groseilles de mon jardin! Et c'est très bon, bien sucré, j'avais peur que le petit goût amer des groseilles reste présent mais non! Je pense que j'en referai car c'est assez simple à faire! J'ai retourné mes pots la tête en bas après les avoir remplis pour mieux les conserver...
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  19/20

  Par Isabelle D.
  25 juillet 2013

  Bonne texture au final mais au début j'ai cru quelle serait liquide et que je l'avais râté. Très bon goût pas trop sucré.
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  17/20

  Par Béatrice G.
  5 août 2013

  Recette simple et facile qui donne une gelée de bonne consistance.
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  18/20

  Par Julie G.
  6 août 2013

  Explications claires et précises pour préparer les groseilles. La consistance, la couleur et le goût nous ont permis d'apprécier cette gelée.
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  20/20

  Par Emilie G.
  30 août 2013

  Un régal, cette gelée est très simple à réaliser et vraiment excellente. C'est une première pour moi, je suis très contente !
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  19/20

  Par Mélanie B.
  21 juillet 2014

  J'avais un peu peur de la texture finale voyant qu'on utilisait du sucre non gélifiant mais très vite rassurée. La texture est parfaite et l'équilibre fruits-sucre bien maintenu.
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  19/20

  Par Claudine O.
  2 juillet 2015

  Excellente recette pour une gelée allégée en sucre. Je craignais un peu dans la mesure où les autres recettes préconisent un kilo de sucre pour un litre de jus mais la prise s'est très bien déroulée et la texture est parfaite. Merci.