Gelée de cassis

Temps

Ingrédients

• 1 kg de cassis
• 750 g de sucre cristal
• 120 ml d'eau

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Pierrine L.
  23 juillet 2013

  Bonne confiture, sucrée comme il faut. Le goût du cassis est bien présent, très agréable en bouche.
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  18/20

  Par Julie G.
  25 juillet 2013

  Faite avec les cassis du jardin et c'est une réussite! Super facile à faire. Le seul inconvénient ne vient pas de la recette mais de la chaleur qu'il se dégage de la cuisson en cette période déjà chaude^^
  Week-end confitures (abricot/ cassis/ groseille..) et toutes vos recettes sont délicieuses alors que je ne suis pas une fan de confitures.
  Merci
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  17/20

  Par Catherine B.
  29 juillet 2013

  Bonjour, les cassis sont là, il faut les cueillir et les préparer, ce qui est fait avec cette recette. La gelée est belle et bonne, j'ai juste dû allonger le temps de cuisson.
  Merci pour la recette
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  18/20

  Par Mylène S.
  30 juillet 2013

  Très bon, le dosage fruits et sucre est bien, la texture est une gelée assez épaisse !
  Fait avec des fruits de saison !
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  20/20

  Par Virginie M.
  29 juin 2017

  Cuisson parfaite. Première fois que j'en fait. Je suis contente du résultat.
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  15/20

  Par Christiane C.
  24 juillet 2017

  Une recette qui reste un basique. J'ai rajouté quelques min de cuisson pour épaissir. Manque un jus de citron pour moi.