Gâteau gourmand de pâques

Gâteau gourmand de pâques  - Camille V.
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Desserts
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • Gâteau :
  • 180 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 125 g de beurre
  • 2 sachets de sucre vanilllé
  • Fourage :
  • 250 g de pâte a tartiner
  • 250 g de mascarpone (oublié sur la photo)
  • Glaçage :
  • 200 g de chocolat
  • 100 g de beurre
  • 20 cl de crème liquide

Recette

1.
Pour le gâteau : Prendre les œufs et séparer les blancs des jaunes dans deux saladiers. Battre les jaunes avec le sucre, puis incorporer la farine, la levure et le sucre vanillé. Battre les blancs d’œuf en neige et les incorporer doucement à la préparation. Mettre dans une moule beurré d'environ 18 cm de diamètre et faire cuire 45 min à 180°C. Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir. Une fois refroidi, le couper le gâteau en deux disque.
2.
Crème pâte à tartiner : Mettre la pâte à tartiner et la mascarpone dans un saladier. Mélanger au batteur jusqu’à obtenir un mélange homogène. Répartir la crème entre les deux disques de gâteau puis refermer. Mettre au frais.
3.
Glaçage chocolat noir : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajouter la crème liquide hors du feu et mélanger. Répartir le mélange sur tout le gâteau et mettre au frigo au moins 2h. Décorer à votre goût (avec des œufs de pâques en chocolat par exemple).
4.
Bonne dégustation !

Son avis sur : Pâte à Tartiner noisettes chocolat blanc Lucien Georgelin

« J'ai beaucoup aimé ce produit, il est délicieux aussi bien tartiné sur du pain que seul ou incorporé dans une recette sucrée. De plus, elle est très facile à travailler. »

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