Gâteau extrêmement moelleux light

Gâteau extrêmement moelleux light  - Anasthasia T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
203
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 20 g d’huile de pépin de raisin
  • 150 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 50 g de lait écrémé

Recette

1.
Préchauffer votre four à 180°C.
2.
Mettre le chocolat avec l’huile et le lait à fondre au bain-marie. Mélanger.
3.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs. Bien mélanger.
4.
Ajouter ensuite la levure et la farine.
5.
Monter les blancs en neige. Les ajouter délicatement à la préparation précédente.
6.
Verser la préparation dans votre moule (beurré ou non en fonction du moule).
7.
Enfourner 30 minutes.

Suggestions du posteur

« Oups désolé j’ai oubliée le chevalet  »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    26 mars 2018

    Un bon gâteau chocolaté qui en effet est bien moelleux. N'ayant pas d'huile de pépins de raisin, j'ai remplacé par de l'huile de colza qui est également neutre.
    (26/03 mail Anasthasia pour savoir si huile de colza ok sls)

  • 18/20
    Par Sandrine H.
    26 mars 2018

    Très bon gâteau au chocolat, je réduirais le sucre pour que ce soit encore un peu plus light.

  • 18/20
    Par Adeline A.
    11 mai 2018

    Super moelleux avec une super texture. Dommage qu'il soit si sucré, la prochaine fois je diviserai par deux la quantité de sucre.

 

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