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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 200 g de chocolat pâtissier
- 20 g d’huile de pépin de raisin
- 150 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 50 g de lait écrémé
Recette
1.
Préchauffer votre four à 180°C.
2.
Mettre le chocolat avec l’huile et le lait à fondre au bain-marie. Mélanger.
3.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs.
Bien mélanger.
4.
Ajouter ensuite la levure et la farine.
5.
Monter les blancs en neige. Les ajouter délicatement à la préparation précédente.
6.
Verser la préparation dans votre moule (beurré ou non en fonction du moule).
7.
Enfourner 30 minutes.
Suggestions du posteur
« Oups désolé j’ai oubliée le chevalet »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Un bon gâteau chocolaté qui en effet est bien moelleux. N'ayant pas d'huile de pépins de raisin, j'ai remplacé par de l'huile de colza qui est également neutre.
(26/03 mail Anasthasia pour savoir si huile de colza ok sls) - 18/20
Très bon gâteau au chocolat, je réduirais le sucre pour que ce soit encore un peu plus light.
- 18/20
Super moelleux avec une super texture. Dommage qu'il soit si sucré, la prochaine fois je diviserai par deux la quantité de sucre.
