Gâteau Citpotnoix

Gâteau Citpotnoix - Claudine O.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 150 g de purée de potiron
  • 100 g de farine
  • 2 sachets de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 càs d'arôme de vanille
  • 5 càs de jus de citron
  • Une dizaine de cerneaux de noix
  • 100 g de St Hubert
  • 100 g de sucre

Recette

1.
Mélanger bien les ingrédients à la purée de potiron en commençant par la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, l'arôme de vanille et le citron.
2.
Faire fondre le St Hubert et l'ajouter à l'appareil. Compléter par les cerneaux de noix cassé en petits morceaux.
3.
Verser dans un moule allant au four et faire cuire environ 45 min à 180°C. C'est cuit lorsque vous piquez une lame de couteau dans le gâteau et qu'elle en ressort sèche.
4.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Servir avec une crème anglaise citronnée, c'est encore meilleur. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Raphaelle M.
    21 novembre 2019

    Gâteau original et surprenant. J'aime l'alliance du citron, la courge et la noix. En revanche 2 sachets de levure chimique pour si peu de farine me parait très disproportionné. J'aurai préféré monter des blancs en neige pour lui donner du volume.

 

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