Gâteau au yaourt aux noisettes & au chocolat praliné

Gâteau au yaourt aux noisettes & au chocolat praliné - Vinie M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 yaourt nature (garder le pot pour la mesure)
  • 1 pot d'huile neutre (arachide, tournesol...)
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de noisettes entières
  • 200 g de pralinoise ou chocolat praliné

Recette

1.
Préchauffer le four à 180C°C.
2.
Faire fondre le chocolat praliné (au micro-ondes ou au bain marie). Attention, ce chocolat est très fragile et fond très vite. Réserver.
3.
Dans un saladier, verser le yaourt. Rincer et sécher le pot.
4.
Mélanger au yaourt la farine, la levure, le sucre, le sel, les oeufs, l'huile et le chocolat tiède. La pâte doit être homogène et lisse.
5.
Mixer/couper grossièrement les noisettes pour garder du croquant et les rajouter à la pâte.
6.
Beurrer et fariner le moule à gâteau de votre choix (pour moi moule à cake), puis y verser la pâte.
7.
Laisser cuire environ 50 min pour un moule à cake (la cuisson dépend énormément de votre four et de votre moule, donc vérifier souvent la cuisson au bout de 30 min).

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Marina P.
    15 octobre 2014

    Gâteau trop gras et trop sucré à mon goût, dommage car le mélange noisettes et pralinoise est super bon.
    La prochaine fois, je mettrai seulement 1/2 pot d'huile et 1 pot et demi de sucre.

  • 19/20
    Par Joy O.
    20 octobre 2014

    Une recette simple à réaliser. Un très bon gâteau, une pâte aérée avec un bon goût de praliné et le croquant des noisettes. À refaire sans hésitation !

  • 16/20
    Par Adeline A.
    22 octobre 2014

    J'ai adoré le chocolat praliné ! Ce n'est pas quelque chose que j'aurais acheté de moi-même et c'est une belle découverte (moins pour mes hanches). Le gâteau est bon et bien moelleux, je l'ai laissé 35 minutées au four. Par contre, je pense, qu'1/2 pot d'huile et 1 pot de sucre suffisent amplement (d'où les points en moins).

  • 17/20
    Par Katia P.
    10 novembre 2014

    Recette qui aurait pu être parfaite, si ce n'est qu'il y a trop d'huile et trop de sucre. Je réduirai la prochaine fois. Sinon, au niveau goût nous avons beaucoup aimé. À refaire... avec quelques modifications.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    24 mars 2015

    Le gâteau était moelleux. Bonne saveur avec le chocolat praliné et le croquant des noisettes apporte un plus. Le temps de cuisson était parfait.

  • 17/20
    Par Bénédicte R.
    21 avril 2016

    Très bon cake avec ce bon goût de praliné !
    Facile à faire avec des ingrédients simples. Il change du cake au yaourt classique !
    J'ai jute utilisé des noisettes en poudre car j'ai encore un petit bonhomme.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    1 septembre 2016

    Très bon cake. Petit bémol au niveau de l'huile, j'en mettrai un peu moins la prochaine fois. Sinon le praliné et les noisettes se mélangent très bien.

  • 16/20
    Par Hélène D.
    6 novembre 2017

    Recette simple à réaliser et délicieuse. Le croquant des noisettes et la douceur du praliné se marient très bien. En revanche, le chocolat praliné étant déjà assez gras et sucré il faut revoir à la baisse la quantité d'huile et surtout celle de sucre. Merci pour cette recette.

  • 15/20
    Par Raphaelle M.
    12 décembre 2017

    Oups ! J'ai oublié de prendre la photo avant découpage ! Du coup vous ne profiterez pas pleinement de Kitty ! Sinon concernant le gâteau, j'ai suivi les recommandations des autres testeuses, à savoir diminuer la quantité de sucre et d'huile. Résultat : très bon gâteau au yaourt avec une note praliné noisette très agréable ! J'ai aimé le croquant des noisettes.

  • 16/20
    Par Lydie S.
    9 août 2019

    Le gâteau est moelleux. La pralinoise apporte le côté gourmand et les noisettes du croquant, qui vont très bien ensemble.
    J'ai suivi les avis des testeuses précédentes, j'ai donc mis 1/2 pot d'huile et 1 pot et demi de sucre.
    Un bon gâteau au yaourt pour le petit déjeuner, le goûter.

 

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