Gâteau au chocolat fondant rapide

Gâteau au chocolat fondant rapide - Veronique K.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :
Repos :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de chocolat
  • 3 oeufs
  • 50 g de farine + 1 peu pour le moule
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre + 1 peu pour le moule

Recette

1.
Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
2.
Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, la farine.
3.
Incorporez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.
4.
Beurrez et farinez votre moule puis versez la pâte à gâteau.
5.
Faites cuire au four environ 20 min.
6.
A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.

Suggestions du posteur

« Pour aller plus vite, pour faire fondre le chocolat et le beurre, je mets le tout coupé en carrés dans un bol au micro-ondes. Idéal avec une crème anglaise. »

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