Gâteau au chocolat fondant rapide

Gâteau au chocolat fondant rapide - Veronique K.
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16
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Desserts
Facile
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Temps

Préparation :
Cuisson :
Repos :

Ingrédients

6 pers
  • 200 g de chocolat
  • 3 oeufs
  • 50 g de farine + 1 peu pour le moule
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre + 1 peu pour le moule

Recette

1.
Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
2.
Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, la farine.
3.
Incorporez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.
4.
Beurrez et farinez votre moule puis versez la pâte à gâteau.
5.
Faites cuire au four environ 20 min.
6.
A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.

Suggestions du posteur

« Pour aller plus vite, pour faire fondre le chocolat et le beurre, je mets le tout coupé en carrés dans un bol au micro-ondes. Idéal avec une crème anglaise. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Valérie K.
    11 janvier 2019

    Un gâteau dont la texture ressemble à un brownie. Il était bien chocolaté. A servir avec une petite crème anglaise.

  • 14/20
    Par Celine T.
    16 janvier 2019

    Le gâteau est bien moelleux, mais un peu trop sucré pour nous.

  • 16/20
    Par Raphaelle M.
    21 janvier 2019

    Comme une autre testeuse, je l'ai trouvé trop sucré à mon goût (mais je mange peu sucré donc...) ; visiblement 20 min est trop pour mon four car il n'était pas mi-cuit à la sortie du four. Il reste tout de même bon mais un peu trop gras en bouche aussi.

  • 15/20
    Par Severine M.
    29 janvier 2019

    Simple et rapide mais trop sucré.
    J'ai mis 17 min de cuisson et c'était parfait au niveau cuisson.

  • 17/20
    Par Céline B.
    1 février 2019

    Une recette rapide avec peu d'ingrédients qui m'a fait penser à un brownie.
    Les enfants ont adorés.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    26 février 2019

    Un bon gâteau au chocolat que les enfants ont adorés, simple et rapide à faire.

  • 15/20
    Par Yassmina E.
    13 mars 2019

    La recette est bonne et facile à faire, mais un peu trop sucré. Il aurait été bien de noter la taille du moule. Car dans mon plat il était très fin.

  • 20/20
    Par Emilie S.
    31 août 2019

    Ce gâteau n'a pas fait un pli. Il est ultra fondant et gourmand.

  • 18/20
    Par Isabelle T.
    6 novembre 2019

    Gâteau au chocolat effectivement facile mais trop sucré. Il faut au moins en enlever 30 à 40g. La texture est bonne.

 

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