Gambas flambés

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Note sur 20

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15
20

Entrées chaudes

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

4 pers

Décortiquer les gambas.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive.

Y ajouter les gambas et les laisser dorer quelques minutes de chaque côté.

Verser alors dans la poêle le pastis uniformément sur les gambas.

Hors du feu, faire flamber les gambas.

Déguster aussitôt.

13/20
Par Celine T.
17 février 2015
Une recette simple. Le goût de l'anis est juste comme il faut et se marie bien avec les gambas.
15/20
Par Milvia H.
20 février 2015
Recette simple et efficace. Un bon goût d'anis. À servir avec des petits légumes et du riz.
16/20
Par Christiane C.
12 septembre 2017
J'ai mis diminué par deux la quantité de pastis, une recette agréable au goût.