Fondant au chocolat et aux poires

Fondant au chocolat et aux poires - Raphaelle M.
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DÉCOUVREZ-LES
16
206
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 poires mûres
  • 50 g de maïzena
  • 80 g de chocolat noir
  • 2 g de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 1 yaourt

Recette

1.
Peler et couper en petits morceaux les poires. Mettre dans un saladier.
2.
Casser le chocolat et l'ajouter aux poires. Faire fondre le chocolat (avec les poires) au micro-ondes. Mélanger.
3.
Ajouter le sucre vanillé.
4.
Ajouter le yaourt et mélanger.
5.
Ajouter l’œuf et battre.
6.
Finir par incorporer la levure et la maïzena.
7.
Faire cuire dans un moule en silicone pendant 30 min à 180°C dans un four chaud.
8.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Pas de matière grasse ajoutée, peu de sucre mais le plein de gourmandise (il n'y a qu'une poire sur la photo car j'ai oublié de prendre les ingrédients en photo avant la confection du gâteau).  »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Pascale C.
    25 octobre 2016

    À mon avis, le temps de cuisson est trop long, il n'était pas trop fondant. Mais très peu sucré, c'était très bien.

  • 10/20
    Par Cindy G.
    26 octobre 2016

    Je suis désolé, mais je n'ai pas apprécié cette recette.
    Pour la quantité, j'ai dû mettre la pâte dans un petit moule et pas dans un grand moule comme le vautre, il n'y avait pas assez de pâte et cela aurait été trop plat. De plus, c'est marqué pour 6 personnes, cependant avec 1 oeuf et 50 g de maïzena, on a mangé le gâteau à 3 en un repas. Nous avons trouvé que le fondant n'y était pas, pourtant j'ai diminué le temps de cuisson car il commençait à trop dorer.

  • 17/20
    Par Anne-caroline W.
    7 novembre 2016

    Moi j'ai bien aimé ce gâteau, il est moelleux, sucré juste comme il faut, facile et rapide à préparer. Mais c'est vrai que pour 6 personnes c'est un peu juste. Je pense aussi qu'il y a un petit souci du temps de cuisson car c'est vrai qu'il était plus fondant mais ça me convient quand même ! Je conserve la recette.

  • 19/20
    Par Marina S.
    23 novembre 2016

    Un excellent fondant sans matière grasse et sans sucre. Nous avons beaucoup aimé !

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    15 mars 2017

    J'ai bien aimé. La poire apporte un petit côté fondant, et allège autant le gâteau que la conscience !

  • 16/20
    Par Hong Hanh N.
    31 mars 2017

    Je n'ai pu goûter que quelques miettes. C'était un gâteau pour que mon fils a partagé avec ses copains à l'école à l'occasion de son anniversaire. Il m'a raconté que ce fut un succès.

 

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