Filet de lieu aux tomates

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Note sur 20

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17
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

2 pers

Mettre de la moutarde sur les filets de lieu , salez et poivrez.

Couper les tomates en dés ou en rondelles.

Couper l'oignon en dés.

Mettre le poisson dans une papillotte.

Arroser d'un filet d'huile olive.

Ajouter la branche de thym.

Mettre les dés de tomates.

Faire cuire 15 mn à 180° ou plus selon votre four selon la taille des filets (les miens étaient gros).

18/20
Par Nathalie G.
8 septembre 2015
Recette simple et rapide ! Association d'ingrédients parfaite ! La moutarde relève bien le filet de lieu, le thym émoustille les papilles, la tomate et l'oignon rouge apportent des saveurs et des couleurs méditerranéennes ! Plat idéal pour les nostalgiques de l'été ! Malgré une cuisson prolongée (vu la taille des filets de lieu), les oignons restent croquants ! Le contraste de texture "tomates fondantes-oignons (légèrement) croquants" est très agréable en bouche! Servi avec du riz, ce plat a remporté un franc succès!
17/20
Par Lucie O.
19 septembre 2017
Une recette hyper rapide, saine, légère et qui a du goût. Nous avons aimé.
15/20
Par Nathalie O.
24 septembre 2019
Recette rapide et facile à faire pour tous les jours. Bien relevée avec cette pointe de moutarde. Le tout est bien cuit mais rejette beaucoup d'eau.
17/20
Par Claudine O.
21 octobre 2019
Une bonne recette simple à réaliser dont on sent bien le poisson, la moutarde et l'oignon. En revanche aucun goût de thym, dans la mesure où la cuisson est très rapide. Une recette diététique à refaire.