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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 boîte de tomate Mutti
- 2 càs de Worcestershire sauce
- 1 càs de basilic ciselé
- 3/4 de càc de Tabasco
- 1 citron jaune (il vous faudra du jus et des rondelles pour la déco)
- Sel de céleri
- De la Vodka
Recette
1.
A préparer la veille.
2.
Dans un blender, mixez la tomate, la Worcertershire sauce, le Tabasco et le basilic.
3.
Mettez en sorbetière, puis au congélateur.
4.
Quand le sorbet est bien pris, préparez vos verres.
5.
Dans chaque verre : coupez le sorbet en gros cubes (3 ou 4) ou formez 2 ou 3 boules que vous déposez dans le verre.
6.
Par dessus versez : 1 càs de jus de citron, 1 trait de Vodka.
7.
Décorez le bord du verre avec une rondelle de citron et un petit toupet de basilic.
8.
Laissez reposez un peu pour que le sorbet ne soit pas trop dur, et servez en proposant en même temps le flacon de sel de céleri, que chacun mettra (ou pas) suivant son goût.
9.
Vous pouvez mettre une paille dans le verre, et une cuillère à glace à proximité.
Suggestions du posteur
« Nous avons mis au point cette recette inspirée du Bloody Mary avec mon mari. Nous l'avons baptisée Dexter, les amateurs de ce feuillon US comprendront pourquoi. A consommer avec modération bien sûr ! »
Son avis sur : Polpa Mutti
« Bien rouge et bien goûteuse, la tomate Pola Mutti supporte bien les épices et le piment. Elle est parfaite pour cette recette frissonnante ! »
