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Temps
Ingrédients
- 1 gros oeuf
- 25 grammes de beurre fondu
- 40 grammes de sucre
- 70 grammes de farine
- 30 grammes de maizena
- 1/2 sachet de levure extra moelleux prolongé
- 100 grammes de mascarpone
- 1 cuillère à soupe de nutella
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 250 grammes de mascarpone pour le topping
- 4 cuillères à soupe de sucre glace pour le topping
- 3 kinder bueno (6 barres)
- 6 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Bons cupcakes. A manger avec modération, car gras et un peu écoeurant...
- 16/20
Résultat succulent mais alors je confirme que je suis nulle en pâtisserie !!! Mon topping était trop liquide, pfff !!!
Recette réalisée avec ma fille de 7 ans, on s'est quand même régalés...
( ce sont nos 1er cup cakes) - 13/20
Points positifs de la recette : la crème est vraiment bonne, plutôt légère, pas trop sucrée et facile à réaliser. Cependant, difficile de faire fondre les kinders dans seulement 6 cuillères à soupe de crème liquide.
Point négatif : le gâteau est assez farineux mais avec une bonne dose de crème, il est plus facile à manger.
Petit plus : une ou deux noisettes en décoration apportent un peu de peps en bouche. Je testerai à nouveau en fourrant l'intérieur du cake avec la crème restante.
- 13/20
Résultat mitigé pour cette recette. Le gâteau est facile à faire, il est très bon et bien moelleux. Le topping était trop liquide, j'ai pourtant suivi les instructions à la lettre, j'ai même rajouté du sucre glace pour l'épaissir, du coup c'était bien trop sucré! De plus, nous avons trouvé la crème trop grasse et écœurante. La quantité de crème est supérieure à celle des cupcakes, il m'en restait beaucoup, que faire avec ce surplus de crème?
