Cuisses de poulet caramélisées

Temps

Ingrédients

• 2 cuisses de poulet
• 2 tomates
• 300 g de courgettes
• 2 petits oignons
• Persillade
• Huile d'olive
• Sauce spéciale barbecue au miel (ou 2 càs de sauce barbecue + 2 càs de miel)
• Sel
• Poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  26 octobre 2015

  Nous avons aimé, j'ai rajouté de l'eau car le fond du plat grillait au four, à refaire avec plus d'épices.
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  15/20

  Par Celine T.
  30 octobre 2015

  Une fois cuit j'ai trouvé que le goût de la sauce barbecue ne se sentait pas trop, dommage. Sinon la persillade donne du goût.
  J'ai également ajouté un peu d'eau en cours de cuisson.
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  20/20

  Par Laetitia G.
  2 novembre 2015

  Une marinade excellente, des légumes fondants. Par contre, à mi-cuisson j'ai augmenté la cuisson à 200°C et je l'ai passé en chaleur tournante sinon le plat n'aurait jamais été cuit.
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  17/20

  Par Claudine O.
  10 novembre 2015

  L'ensemble de la recette était très agréable (facile à réaliser et avec un bon goût) mais attention à la cuisson. J'avais du poulet fermier et au bout d'une heure, la chair était encore ferme.
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  18/20

  Par Isabelle T.
  18 novembre 2015

  La marinade, les légumes et la viande se marient très bien ensemble. J'ai dû mélanger à mi cuisson pour éviter que le plat (surtout les légumes) ne sèche pas. À la fin, tous les ingrédients étaient bien cuits, c'était bien tendre.
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  16/20

  Par Marina S.
  18 novembre 2015

  C'était très bon mais le temps de cuisson est à revoir car au bout d'1h15 ce n'était pas assez cuit ! Les légumes étaient très bon cuits avec le poulet.
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  17/20

  Par Céline M.
  18 novembre 2015

  La recette est assez rapide à réaliser. Le côté sucré salé est un peu trop présent dans les légumes et pas assez sur le poulet. Les légumes étaient fondants.
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  16/20

  Par Mélanie V.
  7 décembre 2015

  L'ensemble est très bon. Le poulet a un bon goût caramélisé comme annoncé dans la recette. Les légumes arrosés de la sauce sont parfaitement cuits et l'ensemble donne un plat complet si on l'accompagne de riz.
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  17/20

  Par Olivia L.
  10 décembre 2015

  Très bon plat, la marinade est excellente et apporte beaucoup de goût à la viande, les légumes sont fondants. Toutefois, je confirme qu'il faudrait un peu d'épices dans les légumes pour la relever un peu car la persillade ne suffit pas, j'ai prolongé la cuisson de 30min supplémentaires car la viande n'était pas assez cuite.
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  16/20

  Par Laurence D.
  14 mars 2016

  Le duo miel-sauce barbecue relève bien le poulet, par contre malgré la présence de la persillade les légumes manquent de pep's peut-être ajouter du thym !