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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 bananes
- 1/2 ananas frais
- 6 kiwis
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40 g de cassonnade
- 40 g de sucre
- 100 g de beurre
- 100 g de farine (pour moi Coeur de Blé)
Recette
1.
Préchauffer votre four à 180°C.
2.
Eplucher les fruits et les détailler en lamelles.
3.
Les faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre et le sucre vanillé, pendant environ 5 à 8 min pour qu'ils soient fondants.
4.
Les verser dans des ramequins individuels.
5.
Pendant ce temps, mélanger du bout des doigts le beurre, la farine et les sucres, afin d'obtenir un sablage.
6.
Recouvrir les ramequins avec la pâte à crumble.
7.
Faire cuire au four pendant environ 25 min, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement coloré.
Suggestions du posteur
« Les proportions sont valables pour 6 petits ramequins et sont donc à adapter au plat que vous choisirez. Vous pouvez aussi ajouter de la noix de coco râpée dans la pâte à crumble pour le petit plus. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Très bon crumble, très frais, mais trop de pâte par rapport à la quantité de fruits !
- 14/20
Très bon crumble qui n'est pas trop sucré. Cette association de fruits est très bonne. Par contre, il y a un problème de proportions. Il y a beaucoup de fruits et peu de pâte. Je n'ai pas mis dans des ramequins car ça ne serait pas entré.
- 15/20
Bon mariage des fruits exotiques, le crumble n'est pas trop sucré. Seul regret, la proportion de pâte avec les fruits. Il faudrait plus de pâte.
- 15/20
Le mélange des fruits est très bon. Par contre assez de pâte à crumble par rapport à la quantité de fruits.
