Crumble au chocolat

Crumble au chocolat - Christiane C.
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Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Pour le crumble : 200 g de farine
  • 110 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de levure chimique
  • 200 g de farine
  • Quelques fraises coupées en petits morceaux
  • 1 tablette de chocolat à la pointe de sel
  • 1 briquette 20 cl de crème fraiche entière
  • 1 càs de sirop d'agave
  • Feuilles de menthe fraiches

Recette

1.
Préparer la ganache en chauffant la crème. Hors du feu y ajouter le chocolat sans cesser de remuer, réservez.
2.
Préchauffer le four à 180°C.
3.
Préparer la pâte à crumble, mélanger la farine, la levure, les sucres, le beurre.
4.
Tapisser des moules de la pâte à crumble en remontant sur le coté. Faire cuire à 180°C environ 15 minutes.
5.
À la sortie du four laissez refroidir.
6.
Mélanger vos fraises avec le sirop et garnir le fond des crumbles.
7.
Y déposer une couche de ganache et décorer selon vos envies.
8.
Mettre au frais.
9.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez le servir avec une boule de glace à côté !  »

Son avis sur : Chocolats JD Groos Lidl Noir Orange et Noir Pointe de sel

« Un chocolat délicieux que nous consommons depuis un bon moment déjà !  »

Tests et opinions sur la recette

 

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