Crevettes à la crème d'ail

Crevettes à la crème d'ail - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 350 g de crevettes roses
  • 5 grosses gousses d'ail
  • 12.5 cl de crème fraiche
  • 1 càc de paprika
  • 1 càs d'huile d'olive
  • Sel & poivre
  • Facultatif: Persil ou ciboulette

Recette

1.
Décortiquer les crevettes.
2.
Dans une casserole, faites bouillir les gousses d'ail non épluchées pendant 5 minutes.
3.
Changer l'eau et les remettre 10/12 minutes dans de l'eau bouillante.
4.
Les éplucher.
5.
Mixer les avec de la crème fraiche et du paprika.
6.
Saler et poivrer.
7.
Faire revenir les crevettes avec l'huile 5 minutes et ajouter la sauce.
8.
Laisser mijoter quelques instants.
9.
Servir avec du riz.
10.
Facultatif : saupoudrer de ciboulette ou de persil.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    17 août 2015

    Une délicieuse recette de crevettes ! L'association ail-paprika donne beaucoup de saveur et une jolie couleur à cette préparation! Servi avec du riz basmati, ce plat prend des airs exotiques!

  • 20/20
    Par Florence T.
    25 août 2015

    Trop bon! Le paprika donne un bon goût et une bonne couleur ! Par contre, je triplerai les quantités pour trois !!!

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    27 août 2015

    Très bonne recette. Originale la manière de cuire l'ail. Très bon merci.

  • 19/20
    Par Aurélie G.
    3 septembre 2015

    Très bonne recette. Il n'y avait pas assez de sauce. La prochaine fois, je ne mettrai pas de sel.
    Recette testée et approuvée.

  • 15/20
    Par Milvia H.
    30 septembre 2015

    Simple et rapide à réaliser, le plus long c'est l'épluchage des crevettes. Attention à ne pas mettre trop de sel car la crevette en a déjà pas mal.

  • 20/20
    Par Karine A.
    5 octobre 2015

    C'était excellent et parfait pour une entrée. Le fait de blanchir l'ail n'entraîne pas de problème de digestion.

  • 20/20
    Par Laurence D.
    16 octobre 2015

    Excellent nous avons adoré ! Blanchir l'ail nous aide à mieux le digérer. J'ai servi les crevettes avec des tagliatelles et non avec du riz comme proposé, ça se marie très bien. À refaire sans hésitation, une recette testée et plus qu'approuvée, merci.

  • 20/20
    Par Vanessa R.
    30 novembre 2015

    Olala comment nous nous sommes régalés. Avec du riz, la sauce est juste excellente. Je ne connaissais pas cette méthode pour avoir l'ail bien fondant. Les crevettes en temps normal je ne les recuit pas donc c'était assez nouveau, très bonnes grillées dans l'huile d'olive.

  • 16/20
    Par Olivia L.
    11 janvier 2016

    Une bonne recette de crevettes, facile à préparer. La sauce est goûteuse, la cuisson de l'ail est originale, servi avec du riz.

  • 16/20
    Par Aude M.
    29 février 2016

    Recette bien expliquée et simple d'exécution. La sauce est peut-être un peu juste si on accompagne de riz. On a peu senti le paprika. Recette bonne mais pas ma préférée !

 

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