Courgettes farcies à la viande et à l'ail

Temps

Ingrédients

• 2 courgettes
• 300 g de viande hachée
• 5 gousses d'ail
• 100 g fromage blanc
• 1 càs de moutarde
• Sel et poivre
• Huile d'olive
• Curcuma

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Olivia L.
  12 août 2015

  Très bonne recette de courgettes farcies, facile à faire. La farce est excellente, moelleuse et relevée avec l'ail et la moutarde. Cependant, j'aurais aimé avoir une bonne sauce pour agrémenter ce plat genre une sauce tomate plutôt que le simple jus de cuisson rendu par les courgettes. Servi avec du riz.
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  16/20

  Par Delphine A.
  12 août 2015

  Nous avons aimé me côté aillé mais par contre il faut cuire bien plus longtemps car sinon la courgette est al dente.
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  18/20

  Par Mélanie V.
  2 septembre 2015

  La recette est claire et simple à réaliser. Nous avons aimé la saveur de la viande avec l'ail. L'ensemble de ce plat est complet et très bon. Tout le monde a aimé et en a redemandé. Merci beaucoup.
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  13/20

  Par Severine B.
  1 octobre 2015

  C'est une recette facile à faire, la garniture était bonne par contre mon mari n'a pas aimé la courgette (trop amère!) J'ai dû rajouter de l'eau dans le plat car la courgette ne m'a pas rendu d'eau et j'ai dû prolonger le temps de cuisson. Dommage que le plat manquait de sauce.
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  15/20

  Par Marina S.
  10 novembre 2015

  Des bonnes courgettes farcies mais la garniture est beaucoup trop liquide, on ne retrouve pas assez le goût de la farce.
  La quantité de gousses d'ail me paraissait énorme mais finalement c'était juste suffisant pour retrouver le goût de l'ail.
  Par contre on préfère les courgettes pré-cuites car sinon elles restent trop dures.
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  18/20

  Par Isabelle T.
  10 décembre 2015

  Nous avons beaucoup aimé, ça change de la traditionnelle farce à la tomate. Le curcuma ajoute une touche en plus, un peu "exotique" !
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  20/20

  Par Emilie S.
  26 mai 2016

  Nous avons beaucoup aimé cette farce. Elle change réellement avec l'ajout de curcuma et de moutarde.
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  15/20

  Par Milvia H.
  28 juin 2016

  C'est une recette qui n'est pas grasse du tout ! C'est une version allégée.
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  18/20

  Par Vanessa M.
  12 juillet 2016

  Recette légère et savoureuse. Le fromage blanc rend la farce moelleuse et délicieuse, c'est une très bonne idée.
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  19/20

  Par Lynda T.
  21 août 2018

  Une recette légère qui change de l'ordinaire, le fromage blanc est une très bonne idée et rend la farce moelleuse et délicieuse, il manque un peu de sauce pour cette recette. J'ai rajouté en milieu de cuisson un peu d'eau sinon trop sèche et j'ai rajouté quelques pommes de terre afin d'agrémenter le plat. A refaire