coulis de poivrons rapide et léger

Temps

Ingrédients

• 1/2 boite de conserve de poivrons rouges pelés (250g égoutttés)
• 150ml de coulis de tomates en brique
• sel, poivre (++)
• 2 carrés frais (0% possible)
• 1 pincée de sucre en poudre
• facultatif : herbes aromatiques (basilic...)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Marie E.
  14 novembre 2012

  Frais, rapide, bon.
  Idéal avec une verrine chévre.
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  19/20

  Par Monique D.
  19 novembre 2012

  Tout simplement délicieux. Nous qui adorons le poivron avons trouvé cela divin. Froid ou chaud (comme ce soir). Et si facile à faire. Bien évidemment avec la terrine de saumon.... Dommage que vous n'ayiez pas précisé le poids du fromage : "2 carrés frais". Certains produits ne se trouvent pas toujours sous la même appellation en Belgique ou en France. Pour ma part, j'ai mis 3 carrés de 20 grammes chacun (paquet de 12 au Lidl). Bravo.
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  15/20

  Par Karen B.
  23 novembre 2012

  Pas mal du tout ce coulis de poivron.
  Le sucre est considéré comme facultatif dans la recette mais moi je mettrais plutôt qu'il est indispensable pour compenser l'acidité de la tomate.
  Donc je mets un bémol à cause de l'acidité de la tomate qui est à mon goût un peu trop forte.
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  17/20

  Par Marie-pierre L.
  3 décembre 2012

  Bien épicé, très bon coulis rapide à faire.
  Bien frais accompagné avec la terrine de saumon.
  Et ce midi, j'essaye chaude sur mes pâtes.
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  18/20

  Par Celine T.
  22 décembre 2012

  Un bon coulis qui change avec les poivrons rouge en plus.
  Je l'ai servi chaud, avec des pâtes et nous nous sommes bien régalés.
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  15/20

  Par Vanessa J.
  22 juillet 2013

  Coulis bien épicé, aussi bon chaud que froid.
  Je l'ai mangé chaud avec des pâtes.
  Je l'imagine bien avec du chorizo dans des petits feuilletés apéritifs.
  (J'aurais bien aimé avoir une précision au sujet du jus de la conserve de poivrons, fallait-il le mettre ou pas ? Je l'ai donc ajouté progressivement jusqu'à la texture souhaitée.
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  18/20

  Par Emilie G.
  30 août 2013

  Très bonne sauce, rapide à faire, que nous avons beaucoup aimé avec de la viande et des légumes au barbecue ! À refaire sans hésiter.
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  17/20

  Par Aurélie D.
  5 mai 2014

  Une recette simple et délicieuse, que l'on a dégusté avec des pâtes et fini à la petite cuillère. L'assaisonnement est réussi, pas acide. Ce coulis est à décliner en vernie.
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  14/20

  Par Christiane C.
  3 novembre 2016

  Un bon coulis. Il aurait été meilleur avec des produits frais plutôt qu'en bocaux. Il manque d'assaisonnement.