Confiture de coings

Confiture de coings - Amandine W.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
567 recettes testées
161 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
201
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 800 g de fruits préparés
  • 2 litres d'eau
  • 2 sachets de 500 g de sucre confiture 2:1 (pour moi Dr Oetker)

Recette

1.
Eplucher les fruits, les couper en 4 et retirer le coeur dur.
2.
Les mettre dans une grande casserole avec 2 litres d'eau.
3.
Faire cuire pendant 45 minutes à découvert.
4.
Couper le feu, laisser refroidir un peu avant de plonger le bras mixeur et réduire en purée (ceux qui aiment les morceaux dans la confiture pourront mixer plus grossièrement).
5.
Ajouter les sachets de sucre et remettre sur feu vif en remuant régulièrement.
6.
Une fois à ébullition, laisser cuire 8 minutes en remuant constamment.
7.
Mettre en pots ébouillantés aussitôt, et les retourner afin de créer le vide d'air.

Suggestions du posteur

« Une explosion de saveurs pour les amateurs de coings. Avec une texture entre la compote et la confiture, elle est parfaite sur de bonnes tartines le matin. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    19 novembre 2013

    Très bonne recette de confiture. La texture est surprenante mais très agréable et on retrouve beaucoup le goût du coing. RA

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !